کتاب چاپی الفبای قهوه؛ قهوههای تخصصی ( جهانگردی با طعم قهوه )
نویسنده: اسماعیل کیانی
انتشارات: ترانه
چرا باید کتاب قهوههای تخصصی را بخوانیم؟
تاب یک فنجان اسپرسو طی دو فصل بسیار جذاب، شما را عازم یک سفر طولانی به دنیای پر رمز و راز قهوه خواهد کرد. سفر شما در فصل اول با مضمون از مزرعه تا فنجان آغاز خواهد شد و در فصل دوم، برداشت قهوه شما از مزارع در این سفر پر هیاهو، به یک فنجان اسپرسو با کیفیت ختم می گردد. سفرتان را آغاز کنید … خرید کتاب یک فنجان اسپرسو در دو فصل کلی تحت عناوین “از مزرعه تا فنجان” و “یک فنجان اسپرسو” در 440 صفحه ارائه می گردد که در فصل اول به صورت زنجیره وار از تاریخچه قهوه شروع و مرحله به مرحله، تولید قهوه را در حدود 270صفحه در فصل اول ارائه نموده و در در فصل دوم در حدود 170 صفحه به شرح کاملی از دنیای شیرین اسپرسو و نوشیدنی های بر پایه آن می پردازد. به جرئت میشه گفت یکی از جامع ترین و کاملترین کتاب های تخصصی در حوزه قهوه میباشد . اطلاعات ناب و حرفه ای که آقای کیانی سالها تجربه و مطالعات خود را به قلم نوشته است. بدون شک خرید کتاب تخصصی برای هر باریستایی ضرروی است تا ازاطلاعات این کتاب استفاده کند. این کتاب در قفسه هر کتابخانه ای جای خود را پیدا کرده است.
هنوز نظری ثبت نشده
اولین نفری باشید که نظر میدهید
ثبت نظر